Séchage du cuir

Séchage du cuir

Cette photographie représente une installation pour le séchage du cuir à grande échelle, en Amérique du Sud. Les peaux de bêtes sont tendues entre des tréteaux de bois afin de sécher. Il est préférable que cette opération ait lieu en plein air en raison de l'odeur. Les négociants doivent intervenir rapidement après l'abattage de l'animal car la peau est constituée à 75% d'eau et se dégrade très vite. Pour arrêter leur dégradation, il faut les déshydrater. Les méthodes les plus simples et la plus économiques sont le salage et le séchage. Le travail du cuir est principalement l'apanage de l'artisanat gaucho : responsables d'importants troupeaux de bovins, elle fait partie de leurs activités.