Clémence GADENNE-ROSFELDER

Clémence Gadenne-Rosfelder est doctorante à l’École des Hautes Études en Sciences Sociales, sous la direction de Christophe Bonneuil. Sa thèse porte sur la modernisation des élevages porcins en Bretagne durant la seconde moitié du xxe siècle. Ses recherches se placent à l’intersection entre une histoire sociale, une histoire environnementale et une histoire des sciences et des techniques.

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Ill. 1 : Une porcherie moderne de la fin des années 1960, avec sol à caillebotis. Source : R. Fontenil, E. Laventure, E. Renoux et J. Vanderhaegen, Le Porc s’interroge, Paris, S.P.E.R., 1969.
Ill. 1 : Une porcherie moderne de la fin des années 1960, avec sol à caillebotis. Source : R. Fontenil, E. Laventure, E. Renoux et J. Vanderhaegen, Le Porc s’interroge, Paris, S.P.E.R., 1969.
Écologies et environnements

Une histoire environnementale de l’élevage porcin en Bretagne pendant les Trente Glorieuses

Clémence GADENNE-ROSFELDER

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