Kairouan, souks aux provisions

Cette photographie a été prise au souk à provisions de Kairouan, en Tunisie. Un souk ("marché" en arabe) est un marché forain éphémère, la plupart du temps hebdomadaire. Certains sont couverts et d'autres, comme cela semble être le cas ici, sont en plein air. Une ville comporte plusieurs souks avec chacun une spécialité (orfèvrerie, étoffes, bijoux, laine, etc) et il s'agit ici des provisions (denrées alimentaires). Au premier plan, on peut apercevoir un étal avec ce qui ressemble à des miches de pain. Le souk étant un haut lieu de transactions commerciales, il est très fréquenté. Le souk est situé dans la médina (partie ancienne d'une ville). Un élément permet de situer assez exactement celui-ci : il se trouve tout près de la Grande Mosquée de Kairouan : la rotonde surmontée d'une coupole cotelée en arrière-plan est l'un des dômes de la Grande Mosquée, un monument religieux de première importance. Un plan de 1916 confirme la proximité du quartier des souks et de la Grande Mosquée.